‘Ata tohumu’ projesi kapsamında Tarsus’a özgü kıvırcık marul fidesinin üretimine
başladı.
Tarsus Belediyesi, Ata tohumu projesi kapsamında başlattığı hamlede organik,
sağlıklı ve yerli tarım ürünlerinin yeniden gün yüzüne çıkarılmasını sağlamakla birlikte
bu ürünlerin üretimini yaygınlaştırmak ve çiftçilere destek olmak amacıyla bir dizi
çalışma yapıyor. Bu çalışmalardan birisi de Tarsus Kıvırcık Marulu projesi olarak
hayata geçirildi.
Tarsus Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından yürütülen Tarsus Kıvırcık
Marulu projesi kapsamında marul tohumları bulundukları köylerden temin edilerek,
Belediyenin tesislerinde çoğaltılıp geliştirilmek üzere işleme alındı.
HEDEF 1 MİLYON ÜRETİM
Tohum temininden, çoğaltma işlemine ve fide dağıtımına kadar tüm süreç boyunca
aktif olarak çalıştıklarını dile getiren Tarsus Belediye Başkanı Dr. Haluk Bozdoğan;”
Zehirsiz mutfaklar yaratmak gayesiyle yola çıktığımız bu projede detaylı araştırmalar
yaparak yöremizde bulunan organik tarım ürünlerini buluyoruz ve bu ürünleri kendi
tesislerimizde, kendi işgücümüzle geliştirip dağıtıyoruz. Bu çalışmalar kapsamında
geliştirdiğimiz Tarsus Kıvırcık Marul projemizde ise temin ettiğimiz tohumlardan
yaklaşık 200 bin adet fide ürettik. Yaptığımız planlar doğrultusunda bu yıl içerisinde
yaklaşık 1 milyon fide üretimi ve dağıtımı gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Sağlıklı, yerli
ve milli olan ata tohumlarımıza yönelik çalışmalarımız çeşitlenerek devam edecek”
dedi.
TARSUS KIVIRCIĞI VERİM VE LEZZET OLARAK DİĞER MARUL TÜRLERİNİ
GERİDE BIRAKIYOR
Tarsus kıvırcık marulunun verim ve lezzet olarak diğer marul türlerini geride
bıraktığını dile getiren Tarsus Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü Ziraat
Mühendisi Mehmet Özer;” Tarsus kıvırcığı hakkında bilgi vermek gerekirse;
unutulmaya yüz tutmuş bir ürün çeşidimizdir. Bu ürünün en büyük özelliği yağ
oranının yüksek olması ve salatalık çeşidi olarak en çok bilinen çeşit olması, hasat
sürecinde yaklaşık bir buçuk kiloya yakın verim vermesi ve ayrıca diğer marul
çeşitlerine göre daha lezzetli olmasıdır” dedi.
