TARSUS BEYAZI

Sadece Tarsus'a hastır
Ye de açlığını bastır
Zevkle yenmeye mahsustur
Adı Tarsus Beyazıdır !

Överek derler kıraldır
Taneleri ak zelâldir
Ne kırmızı ne de aldır
Adı Tarsus Beyazıdır !

Dıştan bak içi görünür 
Her happesi zevkle yenir
Yiyen her bir kul beğenir
Adı Tarsus Beyazıdır !

Yetişir kırda bayırda
Tevek sıralı ard arda
Çiçek verir ilkbaharda
Adı Tarsus Beyazıdır !

Cama benziyor mübarek 
Yesem doymam geceye dek
Sandık sandık gelir istek
Adı Tarsus Beyazıdır !

Yaz başında erken olur
Fazla yenir tez kaybolur
Siz de nasiplenin nolur
Adı Tarsus Beyazıdır !

Soğuk yenince bambaşka
Insanı getirir aşka
Onunla olursun kanka
Adı Tarsus Beyazıdır !

Bağımlılık yapar dikkat
Kime sorsan eder ispat
Kalbe verir sağlık ,sıhhat
Adı Tarsus Beyazıdır !

Taneleri sanki gülle
Yarışıyor beyaz gülle
Akrabadır beyaz tülle
Adı Tarsus Beyazıdır !

Salkımda tane tanedir
Ün salmıştır,efsanedir
Bilin bakim sanı nedir
Adı Tarsus Beyazıdır !