Mersin'deki gündem, ekonomi, son dakika, spor ve yaşam dünyasındaki önemli gelişmelerden anında haberdar olmak ister misiniz?

:

:

:

Slow Food Tarsus Sarıulak Zeytini Toplantısı Borsada Gerçekleşti

Tarih: 2 Mayıs 2019 Perşembe 14:38
Yazı Boyutu:
Metni küçült
Metni büyüt
Slow Food Tarsus Sarıulak Zeytini Toplantısı Borsada Gerçekleşti
- Mersin Kent Konseyi kurucu Başkanı Yasmina Lokmanoğlu ile beraberinde Slow Food ekibi "Slow Food – Slow City” kapsamında hazırlanan Tarsus yol haritası kapsamında Tarsus Ticaret Borsasında Slow Food Tarsus Sarıulak Zeytin Grubunun çalışmalarının anlatıldığı toplantıya katıldı.

Son yıllarda özellikle çocuklar arasında artış gösteren “fastfood çılgınlığı” konusunda aileleri ve çocukları bilinçlendirmek, sağlıklı beslenmeye, yerel lezzetlere sahip çıkmaya ve doğaya saygı duymaya yönlendirmek amacıyla faaliyetler düzenleyen Slow Food ekibi hızlı, ayaküstü yemek alışkanlıklarına ve klasik fastfood akımına karşı, geleneksel, yerel yeme biçimlerini ve onların ekosistemlerini korumayı teşvik eden Yavaş Gıda hareketini teşvik etmekte ve desteklemektedir.

Tarsus Ticaret Borsasının da destek verdiği bu hareketlilik kapsamında Slow Food Tarsus Sarıulak Zeytin Grubu tarafından Borsada gerçekleştirilen toplantıda, Slow Food ekibine Borsa Genel Sekreteri tarafından Tarsus Sarıulak Zeytin'inin çeşit özellikleri ve coğrafi işaret serüveni, Deniz Boltaç tarfından zeytinyağı üretim aşamaları ve zeytinyağ kalite değerlendirilmesi, Dr. Ali Cerrahoğlu tarafından zeytinyağı ve sağlık konuları, İl Tarım Müdürlüğünden Şebnem Kurt Tarafından zeytinyağı çeşitlerinin sınıflandırılması konuları anlatılarak Slow Food ekibine bilgilendirmede bulundular.

Son olarak,Borsa üyesi Boltaç Zeytinyağları firması sahibi M. Sadık Boltaç tarafından zeytinyağı tadım teknikleri ve farklı zeytinyağlarına ait numunelerle tadım tanıtımı gerçekleştirildi.
Etiketler:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.

Tarsus Vilayet ©2006 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
Mersin Haber ,Mersin ,Mersin Haberleri ,Mersin Son Dakika ,Mersin Tren Saatleri ,Mersin Hava Durumu
Oluşturma süresi(ms): -1